Les marchés sont bien achalandés mais les prix des fruits et légumes s’envolent. Après une courte accalmie, ils sont repartis à la hausse, hormis dans les grandes surfaces. Encore une fois, ce sont les intermédiaires et spéculateurs qui sont pointés du doigt. Cependant, les choses ne sont pas aussi simples qu’elles n’y paraissent. Malgré tout ce qui leur est reproché, dans l’état actuel des choses, les intermédiaires restent un maillon clé du marché. Lire la suite