Yennayer, une tradition millénaire qui rassemble
Chaque année, autour du 13 janvier, une effervescence particulière s’empare de nombreux foyers marocains. Les tables se parent de plats généreux, fruits secs, grenades, miel, et céréales soigneusement préparées. Cette abondance culinaire marque Yennayer, le nouvel an amazigh, une fête aussi ancienne que les montagnes de l’Atlas, profondément enracinée dans le quotidien des communautés nord-africaines.
