Sécurité sanitaire: Des milliers d’opérations de contrôle… et après?

Des millions de tonnes de produits alimentaires ont été contrôlés en 2019 par l’Onssa. Les refoulements et la destruction ont porté sur des milliers de tonnes. Le bilan publié par l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires est on ne peut plus exhaustif...