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Omerta
Omerta Par Ahlam NAZIH
Le 01/11/2024

Le laisser-aller et les réglementations déconnectées des réalités du terrain sont souvent la porte ouverte aux détournements et aux abus, quel que soit le secteur d’activité. L... + Lire la suite...

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Edition N° 6528 | Le 01/06/2023
A près d’un mois de l’avènement d’Aïd Al Adha, une réelle frénésie s’est installée parmi toutes les couches de la population. Dans les foyers, les cafés, les trains, il n’est question que du mouton de l’aïd. Surtout de son coût et de sa disponibilité. Cette année encore, l’offre de moutons destinés à l’abattage dépasse la demande. En effet, cette dernière est estimée à près de 5,8 millions de...
Edition N° 6528 | Le 01/06/2023
Le coût d’engraissement d’un mouton coûte cette année à l’éleveur quelque 30 dirhams par jour. Il n’était que de 7 dirhams en 2021 et 15 dirhams en 2022. Aussi, de nombreux éleveurs ont dû réduire la taille de leurs troupeaux. Certains, se rendant compte qu’ils ne pourront pas supporter les coûts de l’engraissement, ont été obligés de cesser leur activité. Auprès des éleveurs/engraisseurs et...
Edition N° 6525 | Le 29/05/2023
De nombreux visiteurs du Siam 2023 ont été surpris par la présence du complexe portuaire Tanger Med dans ce salon dédié, en premier, à l’agriculture. En effet, le stand imposant de Tanger Med avait de quoi surprendre et paraissait tel un cheveu dans la soupe dans la 15e édition du Salon international de l’agriculture au Maroc qui s’est tenue à Meknès du 2 au 7 mai courant. C’est que beaucoup...
Edition N° 6524 | Le 26/05/2023
«Mmmh, il est bon ce chocolat». C’est cette exclamation que l’on entendait au stand Aiguebelle tout au long des journées qu’a durées la 10e édition du salon professionnel de la restauration, de l’alimentaire et de l’industrie hôtelière (Cremai 2023). Économique en consommation d’énergie, cette nouvelle ligne de production est dotée d’une capacité de dosage qui dépasse les 99% (Ph. DR) En...
Edition N° 6523 | Le 25/05/2023
Rahal Events a relevé le défi et réussit son pari d’organiser et de faire de la 10e édition du salon Cremai un grand succès. Absent pendant quatre années à cause de la pandémie du Covid-19, le salon dédié aux métiers de la restauration et de l’hôtellerie organisé au Parc d’exposition Mohammed VI d’El Jadida a tenu (ou presque) ses promesses. En effet, pas moins de 750 exposants de marque ont fait...
Edition N° 6523 | Le 25/05/2023
Selon Karim Rahal, ce salon agit comme un catalyseur dynamique pour les innovations, les collaborations et le réseautage à l'échelle du continent. L’ouvrir au grand public déconcentrerait les professionnels et les participants (Ph. DR) -L’Economiste: Quel est l'impact de Cremai sur le secteur de l'hôtellerie et de la restauration? -Karim Rahal: L'impact du Cremai sur le secteur de l'...
Edition N° 6519 | Le 19/05/2023
C’est ce vendredi 19 mai que les Lionceaux de l’Atlas ont rendez-vous avec l’histoire. En effet, ils joueront pour la première fois une finale de la Coupe d’Afrique des Nations pour les moins de 17 ans (CAN-U17). Ils seront opposés aux redoutables joueurs de la sélection sénégalaise. Les protégés de Saïd Chiba se sont imposés face à la sélection malienne, double victorieuse de l’épreuve (2015...
Edition N° 6515 | Le 15/05/2023
Quoi qu’on en dise, il est difficile aujourd’hui de parler d’une agriculture moderne sans évoquer le recours à différents intrants qui lui assurent une plus grande et meilleure productivité. Qu’il s’agisse de semences sélectionnées, d’engrais ou de produits phytosanitaires, ces intrants sont devenus indispensables pour assurer de bons rendements agricoles. Nematool est un outil permettant aux...
Edition N° 6515 | Le 15/05/2023
Bayer Crop Science, acteur majeur dans le secteur de l'agriculture et des solutions phytosanitaires, a pris part à la grand-messe du secteur agricole marocain. Le groupe s’est distingué par une forte présence au dernier Salon international de l'agriculture au Maroc (SIAM) qui s’est déroulé à Meknès du 2 au 7 mai Pour Jean-Baptiste Boulay, PDG de Bayer, «il est absolument nécessaire de...
Edition N° 6514 | Le 12/05/2023
Initié par Rahal Event, le Sa-lon international des professionnels de l’hôtellerie, de la restauration, de la pâtisserie, de la boulangerie et de l’alimentaire (Cremai) est de retour. En effet, cet événement, unique en son genre, sera organisé pour sa dixième édition, après une interrup-tion de 4 ans due à la pandémie de Covid-19. Elle se tiendra au sein du prestigieux parc d’exposition Mo-hammed...