Volailles: Va-t-on vraiment s’attaquer à l’abattage insalubre?

Va-t-on enfin assainir l’abattage du poulet de chair jusque-là incontrôlé à plus de 90%. L’ébauche d’une solution se dessine pour Casablanca, premier bastion de consommation dans des conditions d’insalubrité extrême. Et devrait se généraliser pour l’ensemble du territoire d’ici 2 à 3 ans...