Younes El Baraka, de la compta à la toque de chef

Fils d’industriel, Younes El Baraka a grandi à Khouribga. A son jeune âge, il n’a jamais pensé qu’un jour il deviendrait chef cuisinier. Pourtant, aujourd’hui, il est propriétaire et chef cuisinier du restaurant Safran, implanté dans les faubourgs de Racine, à Casablanca...