Olive de table: La filière de conserve en déclin
On s’y attendait. En raison de la sécheresse qui a sévi en 2016, la campagne oléicole a été très maigre enregistrant une sérieuse chute de près de 43%. Et comme à chaque mauvaise récolte, les agriculteurs tout comme les unités de conservation et de trituration des huiles d’olive ont trinqué...
