Produits alimentaires : les prix stables dans le monde selon la FAO

L’indice des prix des produits alimentaires de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), qui suit les changements mensuels des prix internationaux d’un ensemble de produits alimentaires au niveau mondial, est resté quasi-stable, selon l'organisation. Il s’est établi à 120,8 points en juillet, contre 121 points au mois précédent, indique la FAO.

Avant juillet, cet indice des prix alimentaires avait connu une hausse pendant quatre mois consécutifs, après avoir atteint son plus bas niveau en trois ans en février dernier, souligne la FAO dans un communiqué.

Dans le détail, la FAO estime que l'indice des prix des céréales a baissé de 3,8% pour atteindre son niveau le plus bas en quatre ans, en raison notamment de la chute des prix mondiaux à l’exportation des principales céréales pour le deuxième mois consécutif, fait savoir la même source. En revanche, l’indice FAO des prix des huiles végétales a augmenté de 2,4% par rapport à juin, atteignant son plus haut niveau en 18 mois, tandis que l’indice des prix de la viande a augmenté de 1,2% en juillet en raison de la forte demande d’importations de viande ovine, bovine et de volaille, souligne la FAO.

Quant aux prix du sucre, ils ont augmenté de 0,7% par rapport à juin, alors que l’indice FAO des prix des produits laitiers est resté inchangé en juillet, conclut l'organisation internationale.