Consommation des dattes: A peine 3 kg par an et par habitant

Aliment incontournable sur la table ramadanesque, les dattes reprennent du galon à l’approche du mois sacré. Toutefois, la consommation de dattes au Maroc reste saisonnière, notamment chez les urbains (Ramadan, Achoura, célébrations de fiançailles et de mariages...)...