France : Polémique sur le halal

Le Conseil français du culte musulman (CFCM) a critiqué les travaux de l’Association française de normalisation (Afnor) sur la norme expérimentale du halal. L’instance estime qu'elle n'a pas été entièrement associée aux travaux, alors que la définition du halal "est du ressort exclusif des instances religieuses musulmanes". Cette réaction intervient à la suite de la publication d'un document sur la première norme française pour les aliments halal transformés par l'Afnor. L'association précise toutefois que cette norme ne couvre pas l'abattage des animaux, mais sert de référentiel pour les industriels de l’agroalimentaire français pour leur production d’aliments transformés halal. Seulement, le CFCM ne veut pas être associé à ce document et rappelle qu'il s'est retiré des travaux depuis avril 2015.