Souveraineté alimentaire: Comment repenser une nouvelle politique
Né en 1996, le concept de souveraineté alimentaire reste encore aujourd’hui difficilement perceptible et beaucoup n’arrivent toujours pas à le distinguer de la sécurité alimentaire ou de l’autosuffisance alimentaire. Au-delà de l’aspect sémantique, ce concept suscite également des interrogations sur la politique agricole et sa capacité à assurer la souveraineté alimentaire de notre pays.
