Concentré de tomate: Comment a-t-on lâché l’activité

Pourquoi l’industrie du concentré de tomate s’est-elle inscrite en perte de vitesse. La question est d’actualité brûlante alors que le gouvernement inaugure sa politique de substitution/import. De pays à fort potentiel export, il y a deux décennies, le Maroc est aujourd’hui importateur net de ce produit aux multiples utilisations...