Poulpe: La baisse des cours piège les spéculateurs
Des opérateurs tentent actuellement de convaincre le ministère de la Pêche maritime de proroger l’arrêt biologique qui doit prendre officiellement fin le 15 décembre. Plusieurs organisations professionnelles s’y opposent. A l’origine de cette manoeuvre, des opérateurs qui avaient stocké de grosses quantités de poulpe en pariant sur la poursuite de la hausse des cours, qui étaient déjà à un niveau élevé. Sauf que celle-ci n’a pas eu lieu. Bien au contraire, le marché a connu une correction technique. D’où la panique qui gagne une partie de la profession car la courbe des prix ne restera pas insensible à l’arrivée de nouvelles prises sur le marché.
