Economie

Les races et leurs berceaux

Par Abdelaziz GHOUIBI | Edition N°:5313 Le 12/07/2018 | Partager

L’élevage de petits ruminants compte plusieurs races parfaitement adaptées à leur milieu. Les principales sont d’origine locale, mais on trouve aussi quelques races résultant de croisement, notamment avec des ovins d’origines française et espagnole. A l’exception de la «d’Man», toutes les autres races ont pour points communs la rusticité et la vocation d’embouche. Mais seulement cinq font l’objet de plans de sélection: Timahdit, Sardi, Béni Guil, Boujaâd et d’Man.

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• Le Sardi
Cette race compte environ 750.000 brebis dans le plateau central (Settat, El Kelâa des Sraghna et Tadla). Ce sont des animaux de couleur blanche sauf le pourtour des yeux, le museau, les extrémités des pattes et des oreilles qui sont noirs. Les mâles pèsent entre 70 et 100 kg et sont d’une taille de 80 à 90 cm tandis que les femelles arrivant à l’âge adulte pèsent entre 45 et 60 kg pour 55 à 65 cm.

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• Le Timahdit ou Bergui  

Cette race évolue dans le Moyen-Atlas. Elle se caractérise par une couleur blanche, sauf la tête qui est brune. Les pattes sont blanches et dépourvues de laine. La taille moyenne du mâle adulte se situe entre 60 et 70 cm pour un poids pouvant aller jusqu’à 65 kg. 

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• Le Boujaâd
La race est localisée dans le plateau central (Boujaâd, Oued Zem et Kasba Tadla). Elle est de couleur blanche, sauf la tête qui est jaunâtre. Le poids adulte avoisine 45 à 60 kg pour les brebis et 70 à 100 kg pour les béliers. En ce qui concerne la taille, les mâles atteignent 70 à 80 cm et les femelles 50 à 60 cm. 

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• Le d’Man
Cette espèce est élevée  dans les palmeraies du sud-est (vallées du Ziz, Drâa). Elle est conduite en bergerie permanente par petits effectifs. La race est de petite taille à moyenne. Les adultes pèsent entre 30 et 45 kg pour les femelles et 50 à 70 kg pour les mâles. Elle se caractérise aussi par une activité reproductrice continue et multiple. 

 

 

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