Sel alimentaire: Danger sanitaire… pour un brin d’iode!

Que vaut l’ultimatum de l’Onssa aux exploitants du sel alimentaire? En recevant, la semaine dernière, les membres de l’Association marocaine de la production et de l’industrie du sel, l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires a promis de garantir la traçabilité de la chaîne de valeur dès 2018. Et toute marque non autorisée sera retirée de la vente...