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Souveraineté
Souveraineté Par Ahlam NAZIH
Le 11/07/2025

Souveraineté. Ce mot n’a jamais résonné aussi fort depuis des décennies. Le chacun pour soi ambiant, la montée des nationalismes exacerbés et l’instabilité... + Lire la suite...

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Innovation: Une nouvelle solution green pour l’orge

Par Aziz DIOUF | Edition N°:6670 Le 27/12/2023 | Partager

Céréale riche en fibres et en nutriments, l’orge présente une alternative nutritionnelle intéressante pour toutes les catégories de consommateurs. C’est ce qu’explique Ilham Ibrahimi qui vient de breveter une solution innovante qui permet d’élargir le champ d’utilisation de cette céréale à toutes sortes de préparations culinaires, pâtissières et industrielles.

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