Huiles alimentaires: Forte dépendance à l’importation
Un constat alarmant. En 2021, les huiles de table ont vu leur prix s’envoler sur le marché national. Des tarifs sans précédent passant au double du prix initial. Un record, attribué d’une part, aux insuffisances structurelles de la filière oléagineuse locale et, d’autre part, aux fluctuations des cours mondiaux des huiles brutes, de l’énergie et du transport.
