
Les «miracles» de l’agroforesterie
L’agroforesterie est un nom récent pour une pratique ancestrale, oasis sahariennes, bocage normand ou dehesa ibérique. Elle consiste à associer dans un même espace des arbres et une culture céréalière, maraîchère ou pastorale appelée culture intercalaire. L’écartement des arbres est calculé de façon à permettre le passage des engins agricoles...