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Entreprises

Métiers de bouche: La filière broie du noir

Par Jean Modeste KOUAME | Edition N°:5828 Le 25/08/2020 | Partager
Baisse du chiffre d’affaires et du taux de recouvrement, augmentation des délais de paiement…
Comment la fromagerie Gastromixte négocie la reprise d’activité

Baisse du chiffre d’affaires de plus de 68%, augmentation des délais d’échéance des encaissements, baisse du taux de recouvrement, arrêt temporaire des projets en cours (développement, plan d’investissement ...). La crise sanitaire et ses impacts socio-économiques s’annoncent vertigineux auprès des professionnels des métiers de bouche...

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