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Analyse

Bioressources et biotechnologies: Bataille pour la qualité nutritionnelle

Par Ali KHARROUBI | Edition N°:5686 Le 29/01/2020 | Partager
Des molécules bioactives au lieu de substances chimiques pour une conservation plus saine
Protection des aliments et des plantes, valorisation du sous-produit... les actions
Des solutions de désinfection naturelle pour l'outil industriel

Abdeslam Asehraou est chercheur enseignant universitaire responsable du laboratoire de biologie de la faculté des sciences à l’UMP. Il rappelle qu'une soixantaine de doctorants et d’encadreurs à l’Université Mohammed Premier viennent de mettre au point des biopesticides qui peuvent être appliqués au niveau des entrepôts et entreprises de stockage des produits alimentaires

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