Agriculture: Pourquoi les modes de production doivent être revus

Les ressources hydriques subissent les pressions de deux forces majeures au 21e siècle: la croissance démographique et le changement climatique. La Banque mondiale prévoit dans son rapport «Uncharted Waters», publié hier, la manifestation de pénuries d’eau dans de nouvelles régions, du fait de la forte hausse de leurs populations...