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Productivité Par Mohamed Ali Mrabi
Le 29/03/2024

L’ambition du Maroc à devenir un pays à revenu intermédiaire supérieur dépendra de sa capacité à transformer son économie. La conclusion d’un responsable de la... + Lire la suite...

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Huile d’olive à Essaouira Un pari fou en terre d’argan

Par Ghizlaine BADRI | Edition N°:5784 Le 17/06/2020 | Partager

A près de 25 km de la ville d’Essaouira, se trouve la Coopérative Tyout Chiadma Meskala, qui produit la première huile d’olive certifiée AOP, développée et lancée par l’Institut national de la recherche agronomique en 2009. Le lieu est un espace où se retrouve la petite dizaine d’agriculteurs actifs sur la vingtaine que compte la coopérative. Au moment de la collecte, chaque agriculture amène une partie de sa récolte d’olives pour être transformée en huile...

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