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Economie

Pomme de terre: 2 millions de tonnes et l’import explose!

Par Abdelaziz GHOUIBI | Edition N°:5527 Le 30/05/2019 | Partager
Faute d’industrialisation, frites, flocons et purées arrivent de l’extérieur
Des petits producteurs doublent leur production

Hausse de production, recul de rentabilité. Le cas de la pomme de terre est édifiant à cet égard. Après les pics de 120.000 tonnes à l’export, enregistrés début des années 1990, les ventes à l’extérieur peinent à dépasser la barre de 10.000 tonnes actuellement...

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