Cour des comptes/Blé tendre
La gestion et le contrôle des stocks pour le blé tendre restent assez aléatoires. C’est ce qui ressort du dernier rapport sur les stocks de sécurité du pays de la Cour des comptes. Selon l’instance de contrôle, le stockage des céréales est, en général, marqué par un nombre élevé d’opérateurs (280 organismes stockeurs, 30 importateurs et 164 minoteries industrielles) avec des modes traditionnels et d’autres modernes...
