Le poulpe pour restaurer la biodiversité marine
Des pieuvres, du repos biologique, de la patience... c’est ce qu’utilise notamment le groupe londonien Blue Ventures qui se sert du poulpe comme espèce-passerelle pour convertir des communautés réticentes à la protection de l’environnement marin et qui, en bout de course, voient leur revenus augmenter considérablement.